商品案内

【テレビ、雑誌でとりあげられた人気商品!】名物どら焼き 神輿(みこし)

神輿
神輿(栗どら)神輿(丹波黒豆抹茶どら)

一年中を通して、大変人気の名物どら焼きは、お陰様で全国で認知される商品となりました。

こだわりの素材


■ 北海道十勝産有機大納言小豆

北海道産 小豆 生産者が収穫する小豆の内、1割にしか満たない完全登熟した粒を選りすぐったものを使用しております。

■ 小豆の栄養

ビタミンB1がたっぷり
小豆には日本人に不足しがちなビタミンB1がたくさん含まれております。このビタミンB1には体内の疲労物質を除去する働きがあり、疲労回復に大変効果があります。最近では糖質(ご飯やパンや砂糖)をエネルギーに換えることにより、皮下脂肪の蓄積を防ぐ働きがあるため”ダイエット”に大変人気のある栄養素です!夏バテ解消や貧血予防などにも役立つと言われています。

ビタミンB2、カルシウム
小豆に含まれるビタミンB2は皮膚を美しく保つのに役立ちます。 小豆のカルシウムはイライラを抑える効果が期待できますし、貧血予防の鉄分も含んでいます。

秘密兵器サポニン
小豆の外皮にはサポニンという成分と繊維があるため利尿作用があり、むくみを防いでくれます。 また母乳の出が良くなったり、腸を刺激するため便通をよくしてくれたりします。「小豆を食べると便秘をしない」と言われているのはこのためです。ただこのような外皮の働きを期待するには、外皮をとったこしあんでは意味がありませんのでどうぞご注意を!

昔の人は知っていた
昔は邪気をはらうということで、月の1日と15日に小豆飯を食べる風習がありました。これはさらにでんぷんとたんぱく質を主成分とする小豆が栄養の面でも大変意味があったからと思われます。

■ 寶屋のこだわり

100%の純粋を求めて
最近は遺伝子組換えの小豆が心配されていますが、「和菓子屋.com」の小豆は100%純粋な北海道産のこだわりの小豆を使用しております。

栄養効果はモチロンのことぼってりとしてそれだけで甘い小豆を使っております。相対的にどの菓子もお砂糖を控えめに、その分しっかりと小豆の美味しさを引き出すように心がけています。


■ 飼育環境にこだわり抜いた健康卵

広島産 卵 化学肥料は一切使用しないのはもちろん、飼料には遺伝子組換えをしていないコーンやハーブを使用。飼料にオリゴ糖を加え、サルモネラ対策も万全にしております。 栄養たっぷり大地の恵みをふんだんに受け、のびのびと育てた鶏が産んだ広島産の、新鮮さにもこだわった美味しい卵です。

■ 卵の栄養

卵は完全食品
ほとんどの栄養素が含まれているため卵は完全食品と呼ばれています。離乳食や病人食に良く使われるのもその栄養価の高さのためです。ただ唯一含まれない栄養素がビタミンCと食物繊維です。

卵黄の栄養
卵黄には、ビタミンA、B1、B2、鉄分、リン、レシチンなどが含まれています。レシチンは血中のコレステロールを正常化します。ビタミンAは皮膚を正常に保つ効果があり、かぜの予防にもなるとされています。またビタミンB群はストレスに強いからだをつくり疲労回復に良く、だるさ、そして無気力を防いでくれます。そして鉄は貧血気味の体に必要です。

卵白の栄養
卵白には、発育に欠かせないビタミンB2が含まれています。このビタミンB2は細胞の再生やエネルギーの代謝を促進し、健康な皮膚や毛髪・爪の生成・成長を助けます。

ギリシャ人は知っていた
鶏卵は古代ギリシャ人も食べていたといわれているほど大変古い食品です。おそらく古代ギリシャ人も、卵が栄養価の高い食品だと知っていたのでしょう。
日本人が卵を常食するようになったのは、明治時代に入ってからのことです。肉類を食生活にとり入れたのと同時に、卵も食べるようになりました。

■ 寶屋のこだわり

自然の恵みが生み出す濃厚な味わい
しっかりした黄身と白身、素材にこだわり本物の味を提供する「和菓子屋.com」の厳選素材。寶屋一押しの濃厚なこだわり卵です。


■ 2度蜜漬けしやわらかく炊き上げた贅沢な栗です

兵庫丹波産 栗 丹波産の栗は、他の産地の栗と比べて「甘み・うまみ・色・つや」が特に優れているといわれ、特に秋には大変ご好評の新栗を使用しています。
「疲労回復」「高血圧予防効果」のある栗。ご長寿のお祝いギフトにお勧めです。

■ 栄養の秘密

たんぱく質、B1をはじめとするビタミン類・カリウム・食物繊維・の供給源となる食品です。「疲労回復」「高血圧予防」「便秘改善」などのほか、柔らかくて甘く、食べやすいので幼児やお年寄り、病中病後の人の滋養食に用いるのもよいでしょう(漢方では胃を丈夫にする働きもあると言われています)。
栗にもビタミンB1が入っていますが、これは糖質を分解するには重要な栄養素です。ダイエットの強い味方ですね!



お値段


粒どら 栗どら
おひとつ 147 円 168 円

※この価格は税込み価格です。


餅入りぜんざい
和三盆製 本練り羊羹
合わせ最中
名物どら焼き 神輿(みこし)
菓素呈楽(かすていら)
抹茶フィナンシェ



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